INGREDIENTI

PANEDELLANNO1000

  • Farina biologica di grano tenero buratto tipo “2”
  • Farina biologica di Monococco Enkir tipo “2”
  • Farina biologica di grano tenero Bologna integrale
  • Lievito Naturale Buratto 
  • Lievito Naturale di Monococco
  • Lievito Naturale di Monococco Puro
  • Lievito Naturale Monococco di Enkir

Olive Taggiasche

Uova biologiche di gallina livornese allevata a terra

Acciughe sotto sale Gallo

  • Gorgonzola piccante
  • Fiordilatte di Agerola
  • Formaggetta latte e crudo di Sant’Olcese
ingredienti-panificio Pane dell'anno 1000-panificio Pane dell'anno 1000 genova-pane dell'anno 1000- pane dell'anno 1000 genova-panificio genova-farina-biologica-lievito-naturale-pane-focaccia-grissini-dolci-spiga